1A!Aargau Nr. 27

Restaurant Weingarten 5112 Thalheim Für Ihre Gesellschaftsanlässe Rebbergstübli 48 Plätze Restaurant 30 Plätze Sääli 26 Plätze Mittwoch und 1.Dienstag geschlossen René Wassmer Tel 056 443 12 74 www.wygaertli-thalheim.ch Bourguignonne-Steaks (Pferd,Rind und Schwein) Diverse reichhaltige Fitnessteller Hausgemachte Metzgete ab Bettag Viele einheimische Weinspezialitäten 30 V GENUSSTIPP V Genussstrasse WEINGUT HEUBERGER Weingut Heuberger Mühleweg 3 CH-5076 Bözen Telefon 062 876 16 41 info@weingut-heuberger.ch www.weingut-heuberger.ch Freu dich auf Wein Erlebnis und Genuss B Die Genuss-Strassen-Restau- rants haben sich dazu verpflichtet, nach Möglichkeit nach- haltig produzierte Zutaten von Produzenten aus der Region zu verwenden. Feinschmecker können sich bei Hofläden, Metzgereien und Bäckereien sowie den Spezialitäten- dorfläden der Genuss-Strasse direkt mit zertifizierten Jurapark-Produkten eindecken und die ausgezeichneten Weine der Aargauer Rebberge auf den Weingütern de- gustieren. Weiter vereinen die Genuss-Reisen das Ken- nenlernen einheimischer Köstlichkeiten und Erlebnisse in der Natur. Vom Genuss-Menü zur Genuss-Reise B Der Jurapark Aargau entwickelte mit den Genuss-Strassen-Mitglie- dern eine Vielzahl von naturnahen touristischen Ange- boten, bei denen der Genuss von regionalen Köstlich- keiten in der schönen Jurapark-Landschaft im Zentrum steht. Zahlreiche Genuss-Reisen entstanden, bei denen GENUSS-SCHEINE ALS WÄHRUNG IN 37 PARTNERBETRIEBEN Die Genuss-Scheine im Wert von CHF zehn, zwanzig und fünfzig Franken können in 37 Genuss-Strassen-Betrieben eingelöst werden. Der Genuss- Schein beschert regionale Gaumenfreuden in Form eines Gastronomie- erlebnisses oder Einkaufsvergnügens auf einem Weingut, im Hof- oder Dorfladen und unterstützt so die Betriebe des Juraparks. B Neu ist der Ge- nuss-Schein neben den Gastronomiebetrieben auch in zahlreichen Hofläden, Weingütern und Dorfläden einlösbar. Ein geeignetes Geschenk also für alle Liebhaber von Regionalprodukten und schönen Naturlandschaften, denn der Restaurantbesuch oder die Einkaufstour lässt sich bestens mit einem Ausflug in den regionalen Naturpark verbinden. Für die regionale Wirtschaft B Die Genuss-Strassen-Köche legen Wert auf eine saisonale Küche und verwenden nach Möglichkeit nachhaltig produzierte Zutaten aus dem Jurapark Aargau. Die Produzenten, Verarbeiter, Weingüter und Dorfläden führen alle Produkte, die mit dem «Jurapark-Label» ausge- zeichnet sind. Es garantiert die regionale Herkunft der Zutaten und Wert- schöpfung im Jurapark-Gebiet. Der Genuss-Schein soll einen Beitrag dazu leisten, dass die Partnerbetriebe zusätzliche Einnahmen und neue Kunden gewinnen. B Der Genuss-Schein ist im Online-Shop des Juraparks sowie an verschiedenen Verkaufsstellen im und um den Jurapark Aargau (auch in Aarau, Baden, Brugg, Rheinfelden und Laufenburg) erhältlich. Restaurants und Produzenten den Gästen gemeinsam ein kulinarisches Erlebnis ermöglichen. Zudem gibt es seit einigen Jahren zweimal pro Jahr eine dreiwöchige Menüaktion, bei denen jedes Restaurant ein Genuss- Strassen-Menü anbietet, wobei sie regionale und saiso- nale Zutaten verwenden und die Produzenten gegenüber dem Gast transparent kommunizieren. Die Aktion wird gemeinsam über regionale Medien und die verschiede- nen Jurapark-Plattformen vermarktet.